Arboleda Pinot Noir 750 ml
Descripción
Este es un vino que se define por identidad y pureza. Es serio y elegante, a la vez que atrevido. Posee una arista terrosa de sotobosque y mineralidad que proviene de la roca tipo esquisto que se encuentra en el campo. Tiene una guarda en barricas francesas, la mayoría de segundo y tercer uso. Este es el vino que mejor expresa las características del terroir, y está entre los mejores ejemplos de Pinot Noir de clima frío en Chile. El vino logra un gran equilibrio y tiene un carácter excepcional debido a su elegancia, complejidad y a sus característicos taninos calcáreos.
Notas de Cata
Arboleda Pinot Noir tiene un color rojo rubí brillante, con brillos violeta. Ennariz es complejo con aromas a rosa mosqueta, cereza negra y toques especiados querecuerdan el eneldo y el romero, todo enmarcado por suaves notas a canela y algo de nuezmoscada. En boca detacan aromas a frutas rojas, especias dulces más algo de frutos secosacompañados de notas a tierra húmeda. Es un vino fresco con acidez persistente, detextura tizosa que entrega profundidad y limpieza en su recorrido por el paladar.
Guarda
11 meses en barricas de roble francés,15% nuevas, y 15% en fudres.
Potencial de guarda; sobre 6 años dependiendo de las condiciones de guarda.
Maridaje
Risotto de hongos, carne de caza magra, salsas de frutos rojos.
Valle
Aconcagua